Conservas artesanas «A Maruxaina» son una auténtica delicatessen y son llamadas así porque hacen referencia a la figura de una sirena de la mitología gallega que tiene su propia Fiesta de Interés Turístico todos los veranos, en concreto el segundo sábado de Agosto en San Ciprián (Lugo).
La leyenda de la Maruxaina nos cuenta que sólo puede ser vista en días de mal tiempo y que vive en un palacio submarino cerca de las islas de Os Farallóns . La leyenda tiene dos versiones opuestas: una que la presenta como una figura bondadosa que advierte a los marineros de peligros, y otra que la describe como una bruja que los atrae hacia el naufragio con sus cánticos.
Al final de la fiesta, si es declarada inocente, se indulta a la sirena y se procede a el ritual de la queimada con música y si pro el contrario se la culpa, se prende fuego a la figura entre cánticos y bailes.
Es una celebración de espíritu hechizante, al igual que quedarás tu de hechizado/a al probar esta conservera artesanal
