En la costa de Asturias, una de las más ricas en pescados y mariscos del Mar Cantábrico, se encuentra la Villa de Avilés, cuya tradición pesquera se remonta en los siglos. Esta larga tradición, junto con la calidad de los productos del mar y la tierra de Asturias, proporciona a Conservas Laurel los ingredientes básicos para la elaboración artesanal de sus conservas y platos preparados tradicionales.
Bajo la marca Laurel se conjugan antiguas recetas con nuevas y exclusivas creaciones.
La correcta selección y apropiada manipulación de la materia prima, así como la exclusión de cualquier tipo de aditivo o componente no natural (colorante, conservante antioxidante…) son nuestro sello de calidad y garantía por una alimentación sana.
Del erizo de mar se consumen sus gónadas por lo que se considera casquería marina de alta calidad, aunque gastronómicamente se clasifica de forma oficial como un marisco o producto del mar
