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Paté de huevas de merluza picante

10,50 €

Formas clásicas de servirlo

Tostas de pan artesanal: Untado sobre pan de hogaza de corteza crujiente (tipo pan de CEA o gallego) ligeramente tostado.
Bases neutras: Con crackers finos, marineras gallegas o picos gourmet que no resten protagonismo al sabor del paté.
Mantequilla ligera: Una fina base de mantequilla salada de calidad sobre el pan antes del paté realza su toque marino.

Toppings para contrastar

Toque ácido: Unas gotas de lima, limón o una rodaja fina de pepinillo encurtido cortan la grasa del aceite de oliva.
Toque fresco: Un poco de cebollino fresco picado o brotes verdes por encima aportan frescura y color.
Huevo hilado o cocido: El huevo cocido picado muy fino combina a la perfección con la textura de las huevas.

Maridajes recomendados

Vinos blancos gallegos: Un Albariño, Ribeiro o Godello frío. Su acidez limpia el paladar tras cada bocado.
Espumosos: Un cava brut nature o un champagne equilibran muy bien el punto picante del paté.
Cervezas: Una cerveza rubia de estilo Pilsner o una artesanal ligera y refrescante

Descripción

Sabroso paté elaborado a partir de huevas de merluza y AOVE con un toque picante.

Las huevas de merluza son seleccionadas por su tamaño y cocidas en sal durante el tiempo necesario para su limpieza y la correcta elaboración del paté. Envasado con aceite de oliva preparado con ajo y picante, nuestro paté de huevas de merluza es un producto gourmet que te sorprenderá por su intensidad y sabor

Saborea en tu casa una elaboración Premium que enamora a los paladares más exquisitos

Paté de huevas de merluza picante

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