Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

14,00 

Los podéis presentar con láminas de bacalao o salmón ahumado, láminas de patata asada, brandada de bacalao, colas de langostino cocido, arroz blanco…..hay múltiples posibilidades!!!

Esta conservera artesana de Navarra selecciona los mejores pimientos del Piquillo y los asan con leña de haya. Son pelados manualmente sin agua para que no pierdan su sabor, se rellenan con una delicada bechamel de bacalao en una rica salsa de piquillo.

Es un proceso muy laborioso con un sólo fin…..obtener un resultado delicioso además de saludable porque este plato de mar y tierra contiene sólo un 3% de grasa y además es muy bajo en sal

Apto para celíacos

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