Ostras en vinagreta de albariño

Ostra de variedad rizada, criada en bateas en la Ría de Arousa con una deliciosa vinagreta con Albariño.

Se empacan las ostras frescas a mano y se añade una vinagreta elaborada de aceite de girasol, vinagre, Albariño, pimientos, cebolla, pimenta negra y laurel. El resultado es una exquisita tapa elaborada.