Volandeiras en salsa de vieira

Expertos en el mar para que tu no tengas que serlo! Durante mucho tiempo se han vendido zamburiñas como volandeiras, pero conservas La Narval ha decidido poner fin a ese engaño con un packaging rompedor! La zamburiña se ha vuelto tan escasa que prefieren respetarla porque el mar tiene sus tiempos.

Todos los mariscos enlatados por conservas La Narval son recogidos por cofradías locales que respetan los estrictos controles de cuotas y tallas a través de métodos tradicionales. Se seleccionan por tamaño y siguen cuidadosamente un meticuloso proceso de limpieza para eliminar toda la arena. Son lavadas en máquinas especiales hasta 6 veces. Estas volandeiras ( similares a las zamburiñas), procedentes de las Rías Gallegas, se preparan en una salsa típica gallega con tomate, aceite, cebolla y especias.

A disfrutar!